dimanche 14 décembre 2014

Top Chrono #4 : Glace au yaourt nature sans oeufs (et sans sorbetière)

Facile, "léger", hyper rapide (prévoir quand même 2h au congélateur avant dégustation)
Les puristes vous diront que ce n'est pas de la glace, mais vos papilles n'en ont cure !

On fait le plein de calcium et on se fait plaisir avec ce dessert glacé riche en protéines et pauvre en lipides !
Autre avantage du fait-maison : on contrôle la dose de sucre qui peut même être remplacée par de l'édulcorant.
Encore plus léger ? la même recette avec du yaourt nature 0% de Matières Grasses.


Ingrédients (pour 2 à 4 pers.) :


  • 2 yaourts nature
  • 50 g de lait en poudre écrémé
  • 20 à 30 g de sucre glace

Façon :

1/ Mélanger tous les ingrédients dans un saladier afin d'obtenir une préparation homogène.
2/ Ajouter un arôme ex: vanille, citron etc... (facultatif)
3/ Verser la préparation dans des ramequins ou dans un bac
4/ Bien couvrir et laisser reposer 2 heures au congélateur
5/ Déguster. On peut rajouter des fruits et l’accompagner de tout type de coulis

Bonne dégustation !

Valeur énergétique et composition nutritionnelle :

Pour 1 personne (160 g servis)

Energie :    150 Kcal

Protéines :    14 g
Lipides :    1,5 g
Glucides :    19 g

Calcium :    541 mg (>50% des ANC de l'adulte)

Ce dessert apporte également des quantités intéressantes de sélénium, vitamines du groupe B (B2, B3, B5 et B12 surtout) et de vitamine D.


A titre de comparaison, à quantité égale :
  • une crème glacée classique apporte en moyenne : 290 Kcal, 160 mg de calcium et seulement 6 g de protéines pour 16 g de lipides et 32 g de glucides
  • un yaourt nature : 80 Kcal, 276 mg de calcium, 7 g de protéines, 1,8 g de lipides, 9 g de glucides
  • un yaourt aux fruits au lait entier : 180 Kcal, 208 mg de calcium, 6 g de protéines, 4 g de lipides, 29 g de glucides      

Et Oui ! Vous l'aurez compris, ce dessert 100% plaisir peut rentrer dans le cadre des 3 à 4 produits laitiers par jour recommandés par le PNNS.

Il trouve également sa place dans les régimes nécessitant un enrichissement en calcium et/ou en protéines ainsi que dans les régimes hypoénergétiques et contrôlés en glucides dans sa version la plus light (édulcorant + yaourt 0% MG).

MAR.

1 commentaire:

  1. Bonjour à tous, je suis Linda Harry des États-Unis, j'ai été diagnostiqué avec la maladie de Parkinson pendant plus de 6 ans, ce qui m'a fait perdre mon emploi et ma relation avec mon fiancé après qu'il a découvert que je souffrais de Parkinson, il est parti de moi et j'ai essayé de mon mieux pour le faire rester, mais il m'a négligé jusqu'à ce qu'un de mes amis du Royaume-Uni me dise un grand guérisseur, qui va restaurer ma vie avec sa puissante médecine à base de plantes médicinales. puis il m'a envoyé son adresse e-mail pour le contacter: drimolaherbalmademedicine@gmail.com. et je l'ai rapidement contacté, et il a dit que mon état peut être résolu, qu'il ne traitera la maladie immédiatement que si je peux accepter la confiance en lui et accepter ses termes et conditions, j'ai accepté parce que j'avais tellement besoin d'aide de tous signifie, donc j'ai fait tout ce qu'il m'a demandé de faire. Et étonnamment, après deux semaines, il m'a envoyé un texto, que je devais me dépêcher à l'hôpital pour un examen, ce que j'ai vraiment fait, je confirme de mon médecin que je suis maintenant (PARKINSON NEGATIVE) mes yeux se sont remplis de larmes et de joie, pleurer fortement parce que vraiment la maladie m'a privé de beaucoup de choses de ma vie, c'est un miracle, le Dr imoloa utilise également sa puissante phytothérapie pour soigner les maladies suivantes: maladie du lupus, ulcère de la bouche, cancer de la bouche, douleur corporelle, fièvre, hépatite ABC , Syphilis, diarrhée, VIH / sida, maladie de Huntington, acné dorsale, insuffisance rénale chronique, maladie d'Addison, douleur chronique, maladie de Crohn, fibrose kystique, fibromyalgie, maladie intestinale inflammatoire, mycose des ongles, maladie de Lyme, maladie de Celia, lymphome, major Dépression, mélanome malin, manie, mélorhéostose, maladie de Ménière, mucopolysaccharidose, sclérose en plaques, dystrophie musculaire, polyarthrite rhumatoïde, maladie d'Alzheimer, parc maladie isonale, cancer du vagin, épilepsie, troubles anxieux, maladie auto-immune, maux de dos, entorse dorsale, trouble bipolaire, tumeur cérébrale, maligne, bruxisme, boulimie, maladie du disque cervical, maladie cardiovasculaire, néoplasmes, maladie respiratoire chronique, trouble mental et comportemental, Fibrose kystique, hypertension, diabète, asthme, arthrite auto-immune inflammatoire. maladie rénale chronique, maladie articulaire inflammatoire, impuissance, spectre d'alcool fêta, trouble dysthymique, eczéma, tuberculose, syndrome de fatigue chronique, constipation, maladie inflammatoire de l'intestin, cancer des os, cancer du poumon. contactez-le sur email- drimolaherbalmademedicine@gmail.com. Ou quoi que ce soit- +2347081986098

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